丁彬彬

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简介:主治医师,株洲市中心医院消化内科

长期嚼黑枸杞,身体会发生五种变化,但医生说这种用法不正确!

16770 6个月前

  

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  一提到枸杞,很多人的第一反应,红色的,看起来很亮。

  但是你说的是红枸杞,还有一种是,黑枸杞,你知道吗?

  所谓黑枸杞,全称是黑果枸杞,它分布于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中,为我国西部特有的沙漠药用植物品种。

  但是黑枸杞究竟有什么用,你知道吗?

  第一,抗衰老的作用,这是黑枸杞最突出的表现,黑枸杞之所以会呈现特有的黑色,也是因为花青素的原因,而花青素能够有效清除氧自由基,众所周知,氧自由基与人类的衰老密切相关,所以黑枸杞是能够抗衰老的。

  第二,改善睡眠,除了能够抗衰老之外,黑枸杞中的花青素还能较好地保护大脑,起到一定养心安神的作用,对于睡眠质量不好的,可以考虑一试。

  

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  第三,预防癌症,癌症虽然治疗效果差,但却是可以预防的,癌症与我们的饮食,生活习惯密切相关,而黑枸杞则有一定调节免疫力,预防癌症的作用。

  第四,稳定血脂,降低血压,黑枸杞中含有大量的微量元素,维生素和花青素,这些对于稳定血脂,降低血压有很好的帮助。

  第五,美容养颜,常吃黑枸杞的人,皮肤会变得很好,一方面是花青素能够抗衰老,一方面是因为黑枸杞中含有大量的维生素,对皮肤的新陈代谢有帮助。

  但是黑枸杞虽好,而你的使用方法正确吗?

  很多人喜欢一次放入太多黑枸杞,还喜欢用很热的水去泡,其实这种方法,对枸杞的营养物质是极大的破坏,黑枸杞中的很多营养物质都是水溶性,也就是说,遇到水作用就会差一些,如果是热水,那么营养物质的结构同样会被破坏,所以最佳方法是直接把黑枸杞放在嘴里咀嚼,一次不要吃太多,一天如果超过20g会加重胃肠的消化负担。

  如果你是在粥里或汤里放黑枸杞,最好不要一开始就放,把粥和汤煮好后,先凉一下再放。

  

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