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39健康

高血压患者宜吃啥蔬菜​

高血压患者应该多吃富含钾、镁和膳食纤维的蔬菜,这些蔬菜有助于降低血压,改善心血管健康。



钾是一种重要的矿物质,它能够帮助身体排出多余的钠,从而降低血压。同时,钾还有助于放松血管壁,进一步降低血压。镁则能够帮助放松血管,改善血液循环,减少心脏负担。膳食纤维则有助于改善肠道健康,促进体内废物的排出,减少钠的吸收,从而有助于控制血压。


高血压患者在选择蔬菜时,应优先考虑富含钾、镁和膳食纤维的种类。例如,菠菜、甜菜、西兰花、菠萝、南瓜、番茄、黄瓜等都是不错的选择。新鲜蔬菜比加工过的蔬菜更有益于健康,因为它们含有更多的天然营养成分。尽量避免烹饪过程中加入过多的盐,以免增加钠的摄入量,不利于血压控制。


生活小贴士:

1. 增加蔬菜摄入量,特别是富含钾、镁和膳食纤维的蔬菜。

2. 选择新鲜蔬菜,避免过多烹饪和加工。

3. 减少盐的摄入,选择低钠调味品。

4. 保持饮食多样化,均衡摄入各类营养素。

2025-10-28
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