一般没有白癜风最怕哪三个水果的说法，白癜风患者可适量摄入水果，但不建议过量食用，尤其是猕猴桃、葡萄、蓝莓等富含维生素C的水果，需要严格控制摄入量，以免加重病情。

1、猕猴桃：猕猴桃富含大量维生素C，其含量在水果中较为突出。维生素C具有强还原性，进入人体后，会将多巴醌还原为多巴，中断黑色素的合成过程，阻碍黑色素生成。同时，维生素C可降低血清铜氧化酶活性，减少铜离子吸收，而铜离子是酪氨酸酶的重要辅基，其含量降低会导致酪氨酸酶活性下降，进一步抑制黑色素合成。过量食用猕猴桃，大量维生素C持续干扰黑色素代谢，不利于白癜风患者白斑部位的复色。

2、葡萄：葡萄虽富含花青素等抗氧化物质，但同时含有一定量的维生素C，过量食用会积累较多维生素C成分。此外，葡萄中的果酸成分在大量摄入后，可能刺激胃肠道，影响营养物质的正常吸收，干扰锌、铜等微量元素的摄取，而这些微量元素对维持酪氨酸酶活性、促进黑色素合成至关重要。过量食用葡萄还可能引起血糖波动，影响机体代谢平衡，间接影响黑色素细胞的正常功能，不利于病情控制。

3、蓝莓：蓝莓富含多种营养成分，包含维生素C，过量食用会增加体内维生素C含量。同时，蓝莓中含有的酚类化合物在过量摄入后，可能与体内的铜离子发生络合反应，降低铜离子的生物利用度，而铜离子的减少会降低酪氨酸酶活性，阻碍黑色素合成。此外，大量食用蓝莓还可能导致胃肠道负担加重，影响其他营养物质的吸收，进而影响黑色素细胞的正常生理活动和修复进程。

食用水果需注意适量原则，建议患者将水果摄入纳入日常衡均饮食中。另外，关注食用后的身体反应和白斑变化，发现异常及时与医生沟通，根据病情调整饮食计划。