老人高烧引起抽搐，家属应立即采取紧急处理、及时送医治疗并做好后续护理，建议就诊于急诊科或神经内科。紧急处理可避免危险，送医能明确病因并得到专业治疗，护理则有助于恢复。

1、立即采取紧急处理：发现老人高烧抽搐，需先确保其周围环境安全，移开尖锐物品，解开其领口衣物保证呼吸顺畅。不要强行按压肢体，避免造成骨折或脱臼，也不要往口中塞东西，防止窒息。可将老人头部偏向一侧，及时清理口鼻分泌物，避免误吸。待抽搐停止后，用湿毛巾擦拭身体进行物理降温。

2、及时送医治疗：抽搐症状缓解后，应尽快送往医院。医生会通过详细问诊、体格检查及血液检查、影像学检查等，明确高烧抽搐的病因，如是否因感染性疾病（如肺炎、脑膜炎）或非感染性疾病（如脑血管疾病）引发，再针对性地给予退烧、抗感染等治疗。

3、做好后续护理：送医后，要遵循医嘱进行护理。注意监测体温变化，保持室内通风、温度适宜。给予小米粥等营养丰富且易消化的食物，保证充足休息。同时密切观察老人状态，若再次出现抽搐、意识不清等情况，需及时告知医护人员。

面对老人高烧抽搐，家属需保持冷静，迅速、正确地采取措施。日常也应注意老人健康状况，积极预防感染性疾病。若老人有基础疾病，更要加强关注，发现异常及时送其就医，定期复查。