曹淑芝

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简介:副主任医师、副主任医师,北京广济医院甲状腺科

科学补碘 远离吃出来的“富贵病”

8 110165 1年前

  20年前,人们为吃而愁,一年到头只有婚丧及过年能吃上肉,那时候内陆是鲜有海鲜的。现如今,人们也为吃而愁,愁的是吃出了病,成天大吃大喝、大鱼大肉、各色海鲜,不仅吃出了“三高”,还吃出了“甲状腺疾病”。

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  太丰盛:国人吃出了哪些“富贵病”?

  冬天的大鱼大肉,夏天啤酒烧烤,国人生活水平的提高,让人们的生活习惯也在逐渐紊乱。正常的“早吃好、午吃饱、晚吃少”反了过来,加上睡眠不好、熬夜通宵,压力大等多种因素,富贵病逐渐盛行。

  富贵病除了我们常说的“三高”即高血压、高血糖、高血脂外,还包括通风、高尿酸血症。除了这些,你也许想不到,吃得太丰盛还会引起甲状腺疾病。

  鱼虾海鲜,补碘我们犯了哪些错?

  为什么说太丰盛会引起甲状腺疾病?这就要跟碘元素说起。

  甲状腺是重要的内分泌腺,它能分泌甲状腺素,而甲状腺素能维持人体正常的代谢和运动,而碘是合成甲状腺素的重要原料。因此,如果人们饮食不规律,海鲜鱼虾不断,长期的高碘和长期的低碘饮食,甲状腺都会“受伤”。

  另甲状腺受伤,出现甲状腺疾病的另一个原因就是食用碘盐,早年内陆地区为了预防碘缺乏病,而普遍实行食用碘盐,导致现在无碘盐几乎找不到,而在一些高山及沿海区域的居民,本身吃海鲜就多,就已经摄取了足够的碘,在常年吃碘盐,甲状腺就自然出现了问题。

  在甲状腺疾病中,很多甲亢、甲减、甲状腺结节患者就是因为碘多了或碘少了而导致的疾病发生。

  碘吃多了得病了,不吃碘了是不是就好了?

  因为碘摄入过多引起的甲亢、甲状腺结节,肯定是不能再吃碘或高碘食物了,但想要靠控制碘摄入来恢复健康,多数人是比较难达到此效果的。

  一旦发现甲状腺疾病,首先我们应该化验甲功、做超声检查等,了解甲状腺疾病的病情,最好找出发病原因,进行针对性的治疗,当然治病还要趁早,这样才能在短时间内达到康复的目标。

  吃出来的疾病吃回去的可能性总体来说比较小,甲状腺患者需要科学认识这一点。另外,饮食上,一定要有度,合理饮食,做到肉类、菜类、水果均衡,甲状腺病人注意含碘食物的合理摄入,根据身体需要补充营养元素,吃得健康才是好。

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