木耳是一种营养丰富的食用菌，又是传统的保健食品，还可作药用。历代医学家对于木耳的药效都有详细的记载，如明代李时珍在《本草纲目》中记载：
木耳生于朽木之上，性甘平，主治益气不饥，轻身强志，并有治疗痔疮、血痢下血等作用。
我国医学历来认为，黑木耳有滋润强壮，清肺益气，补血活血，镇静止痛等功效，就连神医华佗都非常看重木耳的食疗作用。曹操患有顽固的头痛，华佗认为需要慢慢调补建议长期吃木耳。下面，一起来听胡世云主任为你讲解吧！
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