根据指南建议,2~3岁孩子,男孩每天大约需要1200kcal的能量,女孩需要1100kcal能量;4~5岁孩子,男孩每天大约需要1300千卡的能量,女孩需要1200千卡的热量。
结合指南建议,2~3岁孩子可以每天安排谷类食物85~100克,少量的薯类(红薯、土豆等),蔬菜200~250克,水果100~150克,禽畜肉类、蛋类、水产类共计50~70克,相当于大豆或制品(相当于大豆的量)5~15克,奶类500毫升,食用油15~20克。另外需要注意限制食盐或含盐食物的摄入,每天食盐总量不超过2克。
4~5岁孩子可以每天安排谷类食物100~150克,少量的薯类(红薯、土豆等),蔬菜250~300克,水果100~150克,禽畜肉类、蛋类、水产类共计70~105克,相当于大豆或制品(相当于大豆的量)10~15克,奶类350~500毫升,食用油20~25克。另外需要注意限制食盐或含盐食物的摄入,每天食盐总量不超过3克。
当然,每个孩子有自己的饮食习惯和特点,饮食安排还要结合孩子的实际情况,注意监测孩子的发育,对于消瘦、超重、肥胖或疾病状况下的儿童需要制定个体化的饮食。具体对应表格:
2~3岁儿童食物推荐摄入量:
4~5岁儿童食物推荐摄入量:
营养素分析
锌在食物中广泛的存在,但食物中锌含量差别很大,吸收利用率也有较大差异。一般来说,动物性来源的食物如贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏都是锌的极好来源,干酪、虾、燕麦、花生酱也是锌的较好来源。一般植物性食物锌含量较低,且吸收率也不如动物性食物。因此,想要补充锌的朋友记得在每日饮食中多安排一些富含锌的动物性食物。必要时,在医生或营养师指导下合理补锌。
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