1.减肥不能仅靠一时冲动
有的人一时冲动想减肥，于是开始节食，不吃晚饭或一口主食都不吃，坚持了一段时间确实瘦了，可当不再限制饮食以后，胃口大开，吃得甚至比之前还多，体重甚至超过没减肥之前。也有人，确实实现了减肥，可以觉得自己的体质变差了很多，有的女性朋友由于节食减肥连大姨妈都不来了或不规律了。的确，减肥不当，会影响健康，还可能更肥，所以很多人失去了减肥的信心。
2.如何才能成功减肥？
其实，无论哪种减肥方法，如果要实现减肥，就要让机体获得的能量小于本身消耗的能量。要想让机体多消耗能量，或多运动，或控制饮食，或食物的吸收率。“管住嘴，迈开腿”的背后有太多深层意义，需要找到一个适合自己的减肥方式，并能够坚持下去。
其实，如果把主食换成杂粮或全谷类食物，并控制好量，让机体摄入的能量比正常情况下降低1/4左右，就有利于减肥，并能坚持下去。
3.分享个人瘦下来的经历
过完年，称了一下自己的体重，净体重接近67kg，比之前确实重了几斤。岳母自从做了手术，也开始胖了，算一下，达到肥胖了。而处于孕期的老婆既要保证营养，又要控制自己体重的增长。
为了达到目的，便开始注重家庭的饮食。在不贪吃的情况下，我们每天的杂粮或全谷类食物占到主食的1/2以上，早上吃杂粮馒头、全麦煎饼等，中午或晚上吃杂粮饭，主食相对比较定量。上班时，中午吃从家带的杂粮饭（黑米、小米、燕麦等），熟的大约150克，算下来，相当于50g左右生重的谷类食物，不过吃这么多杂粮饭，蔬菜和荤菜正常吃，如果下午没有太大活动量，也不会觉得饿，这得益于杂粮饭的饱腹感强，升糖指数低，有利于机体分解脂肪，从而实现减肥或控制体重的目的。
欣慰的是，经过两个月的坚持，我确实瘦了1.5~2kg，我岳母减的更多，超过2.5kg。当然，除了控制饮食，把全谷类作为主要的主食，还坚持每天晚上及周末走1个小时以上，周末可能超过3个小时。半年以后，我的体重下降超过3.5kg，岳母瘦了超过10斤。
（5个人的主食分量）
（主食定量的饸烙面）
（家庭自制全麦小馒头）
所以，想成功减肥，就得有个相对科学的减肥方案，在限定总能量摄入的同时又不会让自己备受饥饿的折磨。减肥不是一朝一夕的，而是一个持续的过程，减肥成功以后，也要继续保持合理的饮食方案，否则可能导致前功尽弃，比之前还胖。
在减肥过程中，我也感受到了饥饿，但可以耐受，由于每天限制的饮食总量并不多，也没有想着每个月非要减太多，1~2斤已经非常好了。减肥之所以能够这么顺利，也跟后勤做得到位有关，岳母蒸杂粮时每次都上称称好分量，家里素菜比较多，荤菜量不大，炒菜用的油也少，这样就容易把饮食总热量限制在一个合理范围。
祝大家能够健健康康减肥！
刘长伟医生江苏 南京 南京南京市儿童医院 营养科
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