红豆薏米粥，真的能祛湿吗？

　　很多朋友去看中医，或者自己有一些中医学习的经历，某天伸舌头一看，总是被认为：“有湿气。”出境率之高，直追齐天大圣口头禅：“有妖气！”今天我们就讲一讲湿气。

　　什么是湿气

　　关于人体内水分代谢的废物，中医有四种说法。分别是水、湿、饮、痰。我们不做过多学术上的探讨。仅将此统称为湿气。

　　湿气的特质：性属阴寒，易伤阳气，易阻气机，粘滞缠绵，难以去除。

　　湿从何来

　　简单来分，湿气有两个来源：外湿和内湿。外湿来源于外界气候，所以沿海城市者，体内多湿气。内湿主要来源于饮食，同时与脾虚或寒底体质密切相关。脾胃虚弱之后，不能够运化吃进去的食物，这些没有被运化的食物，堆积在体内，生成了湿气。 脾虚生湿气，湿气又会加重脾虚。恶性循环。至于寒底之人，前面说过，湿气性属阴寒，所以同气相求，物以类聚，体寒的人容易招湿。

　　湿如何去祛湿有学问的。

　　物理学中，关于液体蒸发速度的三个决定因素：气温，气流，面积。祛湿的道理，是一样的。上面三者，分别对应中医的三种治法：温法，理气法，发汗法。

　　温法：湿气性属阴寒。《内经》说：寒者温之；《伤寒杂病论》说：痰饮当以温药和之。温法是治疗湿气的根本原则。艾灸是个好方法。理气法：人体气不顺，容易生湿气。湿气又阻碍气的运行，形成恶性循环。所以久坐之人易生湿。祛湿要理气，要让全身气血通畅。发汗法：皮肤是人体面积最大的器官。让湿气，通过出汗的方式，从体表的每一个毛孔散布出去，扩大湿气去除的通路和面积。利大小便：当然啦。如果湿气太重，本身就是个大池塘，就不用等它慢慢蒸发了。直接开闸，通利大小便，湿气哗啦啦就流走了。

　　红豆薏米粥能不能祛湿

　　红豆薏米粥属于第四种方法：利小便。所以很多湿气非常重的人，身体里面就像个大池塘，吃红豆薏米粥，短期内效果会很好。就像开闸放水这么简单。但是长远来说，红豆薏米粥有缺陷。1.祛湿要温。红豆和薏米都属微寒性。2.祛湿要理气。寒性的药物本身就会影响气的运行。

　　当然啦，祛湿还要健脾。脾属阴，得阳乃动。脾胃的正常运作，运化食物，是需要阳气的。举个做饭的例子。吃进去的食物，像刚下锅的米。如果没有火，米是煮不熟的。这个火，就是脾胃的阳气。寒凉的食物和药物，会损伤阳气。火都不旺了，还怎么煮饭呢？所以在这里更加告诫大家，脾胃不足的人，一定要少吃水果、冷饮等。

　　红豆薏米粥怎么吃

　　红豆和薏米，本身的确具有祛湿的功效，但真的要祛湿，必须要跟健脾益气温中理气的药，搭配起来才行的。

　　有几种搭配可以考虑：第一种：加胡椒（粉）或姜。   胡椒温中的作用强，不但能中和寒性，还能给脾胃加一把火。   生姜夏天用，尤为适宜。夏天空气湿度高，通过生姜，能够发散水湿。第二种：加砂仁。这家伙我觉得不好吃，看个人口味。第三种：加白扁豆或陈皮。陈皮和扁豆是温性，健脾祛湿。第四种：加木瓜。注意不是水果摊上的番木瓜。第五种：有些人湿气重，脑袋昏昏沉沉；可以加天麻。天麻温性。

　　怎么出汗才祛湿

　　有人说，邱医生，你说出汗能祛湿。我每天走一万步，跑一个小时，跑得浑身大汗，真爽！但是舌头伸出来，还是很厚的舌苔，怎么回事？

　　祛湿的出汗方法，叫做“出一层蒙蒙细汗。”医圣张仲景很擅长用汗法，但他总是不厌其烦地叮嘱我们：“不可令如水流漓。”满身大汗，就是如水流漓；蒙蒙细汗，只要有一点薄薄的汗意即可。泡脚是很好的方法。汗出多了，毛孔大开，外界潮湿之气，更加容易入体。且《内经》说，汗为心之液。汗出多了，伤心阴，生心火。出汗多了，容易让人觉得疲倦和烦躁。

　　(此文由邱医生跟你说些事儿公众号供稿。)