近年来，随着生活水平的不断提高，人们对于自己的身体健康越来越重视，从有病才上医院到主动进行健康体检，无论是自费体检，还是公司给员工的福利，人们已逐渐将每年一次的体验当成一件重要的事情。很多人体检出来的结果都很正常，只是有点“脂肪肝”。殊不知，平时我们并不在意的脂肪肝，就有可能致癌。
现如今，脂肪肝这种“富贵病”的发病率迅速提高，中国脂肪肝患者人数已超过1.2亿，且仍在迅速增长，这一群体出现严重肝病甚至肝癌的几率远大于健康人群。肝脏作为人体的营养中转站，消化后的食物需经过干细胞的处理，转变为其他器官能够利用的物质，再输送到全身。若吸收的脂肪超过了肝脏的处理能力，便会沉积在肝细胞内，就会形成脂肪肝。
脂肪肝是什么
肝脏是我们身体中一个处理脂肪的“化工厂”，本身并不储存多少脂肪，正常情况下，健康成人的肝脏中脂肪含量应不超过肝脏总重量的4％～5％。食物中的脂肪运进肝脏后，经肝细胞加工处理，转化为人体所需要的能量。一旦输入肝脏的脂肪过多，超过了肝脏的处理能力，积压下来的脂肪就会储存在肝细胞中，一旦超过正常的5％上限时，临床上即可诊断为脂肪肝。
近年来的研究表明，脂肪肝已不再单纯的被定义为良性病变，根据病因，脂肪性肝炎又可分为酒精性和非酒精性两大类，两种类型均与肝癌的发生关系密切。约有15-25%的非酒精性脂肪性肝炎的患者会在10-20年内出现肝硬化，其中超过一半的患者可发展为恶性肿瘤——肝癌。
脂肪肝早期症状不易察觉
身材发胖看得见，但肝脏发福不一定能第一时间知道。约有八成脂肪肝患者在早期完全没有感受到任何异常，绝大多数人是在体检时检测到肝指数异常，进一步接受腹部超音波检查，才确诊为脂肪肝。值得注意的是，脂肪肝不挑人，男女老少、胖人瘦人，都有可能被脂肪肝“盯上”。
脂肪肝早期症状是非常隐匿的，但也并非无迹可寻。出现频率最高的症状依次为乏力、体胖、口干、头晕、腰酸痛、疲倦、口苦、膝酸软、腹胀。一般出现肝区疼痛、恶心呕吐时，脂肪肝已到相当严重的程度了。
什么原因导致出现脂肪肝
凡是能造成人体内脂肪代谢紊乱的因素，都可能导致脂肪肝的发生。引发脂肪肝的原因主要有过度饮酒、营养过剩、肥胖、糖尿病、血脂异常、慢性肝炎及一些药品和化学品的内源性毒物。
在临床上，很多出现脂肪肝的患者都有肥胖的症状，因此不少人认为既然肝脏脂肪过多，那减肥就可以了，其实不然，一般轻、中度和少数重度脂肪肝患者，的确可以靠减肥逆转脂肪肝，但是记住，医学上认为的减肥并不是节食，过度节食会使运送脂质的蛋白生成减少，反而加重脂质在肝脏的堆积。
治疗脂肪肝 还要“管住嘴，迈开腿”
一旦查出脂肪肝，必须医院做进一步检查，包括血糖、血脂、尿酸、血压指数等，看有无合并其他疾病。脂肪肝患者平时要注意定期检查肝功能，预防肝损害的出现。此外，根据病情酌情加用保肝、调脂等药物辅助治疗。
找出病因，有的放矢采取措施。如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。
其次，调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。适当增加运动，促进体内脂肪消耗。每天跑步，每小时至少6公里才能达到减肥效果。仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。再有，硒被称为重要的“护肝因子”，补硒能让肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性达到正常水平，对养肝护肝起到良好作用，具有免疫调节的保健功能，对化学性肝损伤有辅助保护作用，有养肝、保肝、护肝作用。最后，脂肪肝并不可怕，早期发现积极治疗，一般都能痊愈，且不留后遗症。值得指出的是，脂肪肝的预防工作应从儿童做起，尤其是独生子女，想吃什么就给什么，活动又少，一旦变成“小胖墩”，恐已有脂肪肝了。
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