胎盘除了吃，还有你不知道的...

　　午饭后，办公室没人，淼哥坐在那里看埃里克.拉克斯写的《伍迪.艾伦谈话录》。

　　娟妹一阵风似的跑过来坐下：“淼哥、淼哥，看了新闻吗？我们估计又要躺枪了！

　　今天早上，新京报发表《人体胎盘被倒卖，出租房变“制药厂”》，全程暗访，有图有真相！

　　报道称北京市某妇产医院周边倒卖胎盘现象猖獗，倒卖者盘踞医院，动用各种关系收购人体胎盘，并制作‘胎盘胶囊’高价卖出获利。

　　卖的还挺贵的呢！单卖胎盘不加工最低500块钱起；私厨加工煮肉煲汤，每个卖1000块钱起；做成胎盘胶囊，一颗卖十块钱。

　　我的个神啦，真有人把胎盘做成了一门生意。这下好了，被媒体曝光了，一石激起千层浪！

　　淼哥，你说我们天天和孕妇打交道，胎盘是每天要经手的东西。

　　不说别人，你老婆问你是不是靠卖这个攒了私房钱，你怎么解释？”

　　淼哥头也不抬，继续看书：“银行工作的人天天数钞票，难道她能抽几张拿回去买菜？

　　我工作了十几年，没靠这个赚过一分钱，为啥：有规定、挺恶心、没作用！

　　一、有规定：

　　国家卫计委颁布《加强产科安全管理十项规定》，第八条专门讲到了胎盘：

　　‘严禁医疗机构及其人员买卖或非法处置胎儿附属物。胎儿附属物归产妇所有。产妇放弃或捐献胎盘的，可以由医疗机构进行处置。

　　如果胎盘可能造成传染病传播的，医疗机构应当及时告知产妇，按照《传染病防治法》、《医疗废物管理条例》的有关规定进行消毒处理，并按照医疗废物进行处置。’

　　我们科所有的孕妇，一住院就会问她要怎么处理自己的胎盘，全部签字为据。

　　1、产妇要求自己带回去的，都告诉她们一定要妥善处理，带回家自己没办法处理的，也不能再送回医院；

　　2、母婴有并发症或胎盘存在异常的，我们会把胎盘送到病理科，进行病理检查，之后当医疗废弃物处理；

　　3、产妇签字不要的，娩出后直接当医疗废弃物进行处理，当时就会撒上厚厚一层含氯消毒粉，然后由后勤部门分类回收，最后统一焚烧。

　　每天产房、手术室里胎盘的数量，工作人员都要进行严格登记清点，不会让外流的事情发生。

　　胎盘，脏兮兮的一坨带血的肉，刚出来的时候，连汤带汁，有的还沾着胎便。

　　有的孕妈还携带某些病原体，如乙肝病毒、风疹病毒、巨细胞病毒、疱疹病毒、无乳链球菌，我反正是觉得挺脏的。

　　自然界里，大多数哺乳动物在分娩后都有吃掉胎盘的本能。胎盘就像肉类食物一样，含有蛋白质等营养物质，吃掉它能够迅速给母体补充能量。

　　还有些食草动物，它们吃胎盘的目的之一是为了掩盖气味，免得肉食动物追踪而来吃掉幼崽。

　　现在都进化成人类了，还担心没有鸡蛋瘦肉补充能量吗？还怕有老虎豹子来吃你的孩子吗？

　　以前日子苦，家里穷，有人找着借口谋几付胎盘，炖汤吃肉，省点买肉钱。

　　现在社会发展了，谁家还买不起鸡鸭鱼肉呀？又不腥臭又不恶心，想吃多少吃多少。煎炒焖熘煮，想怎么吃，就怎么吃。

　　三、没作用：

　　胎盘以前是一味传统中药：紫河车。认为它治虚损、赢瘦、劳热骨蒸、咳喘、咯血、盗汗、遗精、阳萎、妇女血气不足、不孕或乳少。

　　《本草纲目》记载，胎盘‘其滋补之功极重，久服耳聪目明，须发乌黑，延年益寿’，原因是‘儿孕胎中，脐系于母，胎系母脊，受母之荫，父精母血，相合而成。’

　　实际上，有人曾检索了40余篇有关于胎盘生吃、熟吃、冻干胶囊的文献，结论是：没有高质量证据显示胎盘有特别的健康益处。

　　而2015版的《中国药典》也已将紫河车及相关中成药排除在外，其被排除的主要原因就是疗效不明，并且存在安全风险。

　　从营养成分来看，原生态的胎盘，确实含有一些蛋白质、生长因子、免疫球蛋白、激素等。

　　可一旦经过反复冲洗、高温烹饪后，这些营养成分会被破坏得所剩无几，跟吃普通的肉是差不多的。

　　如果真想吃，还是应该吃刺身，切成薄片，蘸点芥末，一咬飚一口血。”

　　娟妹故作恶心状：“淼哥，我不扶老奶奶都服你，说话太直接了，可我怎么听说的确是有人吃胎盘呢？”

　　淼哥放下书揉揉肩膀：“有一小部分人就是想吃胎盘，这属于个人爱好。

　　facebook上就有妈妈们晒的胎盘食谱，如‘胎盘松露巧克力’、‘胎盘墨西哥夹饼’、‘香蕉胎盘奶昔’、‘胎盘千层面’等奇葩做法。

　　中国常见的食用胎盘方法有：

　　1、炖汤：将胎盘洗净、切大块，加红枣、冰糖、莲米、虫草、生地等炖服。

　　2、包饺子：将鲜胎盘洗净、剁碎，同其他食材一道包饺子。

　　3、炒食：将胎盘洗净，切丝或小片，加入葱、姜、蒜、辣椒及料酒等调味品，用植物油炒食。

　　4、做丸子：将胎盘洗净，与适量猪肉或牛羊肉及调料等同剁为细未，作丸子炖汤或炸食。

　　5、煮粥：将胎盘剁细，再将大米煮为稀粥，待沸后调入粥中，调味煮熟，服食。

　　6、灌胶囊：将胎盘洗净、切碎，蒸熟后在烘干机中放置一晚，再将干燥的胎盘切碎并研磨成粉末，装入胶囊。“

　　娟妹歪着脑袋问：“难道胎盘除了销毁和吃，就没有其他用途了吗？”

　　淼哥45度望着天花板：以前流行保留脐带血，现在流行保留胎盘和脐带，前者是为了提取造血干细胞，后者是为了提取间充质干细胞。

　　在现阶段，唯一批准能够用于正规医院临床移植的，只有造血干细胞，而造血干细胞的来源只有骨髓、外周血和脐带血。

　　胎盘干细胞技术还处于科研探索阶段，并未批准进入临床使用。

　　关于这方面的言论，是个斩不断理还乱的坑，就像争论太极拳好还是八卦掌好，我是不敢碰的了。

　　因为经常看到胎盘流向市场的报道，有些孕妇和家属还是很担心自己的胎盘被人拿出去卖掉。

　　她们不是懊恼自己没收到这份钱，她们只是觉得心里非常别扭：胎盘，那可是自己身上掉下的一块肉呀，还是和宝宝连在一起的。

　　一想到自己的胎盘可能会被陌生人拿去煲汤、煮粥、灌胶囊，会联想到自己的孩子好像在被水煮火烧，这可太让家人难受了。

　　她们会把胎盘自己带回家，按老家的风俗处理：

　　1、找棵大树，将胎盘埋在树底，希望宝宝能像这棵大树般茁壮成长；

　　2、将胎盘埋在山坡、高岗上，寓意‘站得高，看得远’，希望宝宝高官厚禄；

　　3、将胎盘装在瓦缸，男孩的埋在门里边，寓意‘顶门势’；女孩的埋在果树下，寓意‘花繁子多’。

　　各种花式埋法，只是在大城市里，找个能埋胎盘的地方是越来越难了。

　　关于埋藏胎盘的最早记载，可见于《马王堆汉墓帛书》中的《胎产书》，里面就画有如何埋胎盘。

　　到了明代王肯堂的《六科证治准绳·幼科》集之《初生门》中，已有一套专门的埋法，包括胎盘处理、地点优劣、时间选择、相关忌讳。

　　中华文明博大精深，吃是永恒的话题，在填饱肚子的同时，一些人赋予了特殊的含义。

　　出于对美好未来的憧憬，怀着朝圣的心情，再恶心的东西，都能让你开心的大口吃掉，

　　我是不会吃胎盘的，要吃就吃百年萝卜、千年人参、万年何首乌。

　　听说可以治小便分叉！”

　　刘淼医生广东 广州 广州北京大学深圳医院 妇产科

　　更多内容请点击此处 ➔ 我的诊室