都知道为了健康更或者是保持苗条的身材，尽可能的不要去吃宵夜，包括晚饭解决战斗的时间最好都不要超过晚上8点钟。可是对于一些备考的考生或者是经常加班的上班一族来说，不吃宵夜如何和漫长的夜晚去抗衡呢？
可是如果吃是否能够“健康”和“肚子”同时兼顾呢？胡吃海塞的宵夜我们的健康着实伤不起呀！别急，今天就和那些不得已要“秉烛也读”的小伙伴们分享下合理的宵夜节奏，从此让我们不纠结。
健康宵夜要素一：必须低热量
无论你是熬夜加班或是我们的辛辛学子奋战到多晚，高热量，高脂肪的食物都要说“NO”！从供能角度上来说，1克的脂肪会产生9Kcal的热量，热量伤不起呀。何况大半夜的您就心疼下您的消化系统，这高油脂消化起来着实是增加我们的胃肠负担。况且您加班本就辛苦，就是久坐一族了，何苦再为原本没有凸出的腰部“救生圈”去添砖加瓦呢？ 黑名单食物排行：牛肉干、饼干、薯片等油炸或是膨化零食。
健康宵夜要素二：好消化是首选
对于晚上奋斗的小伙伴们，易消化的食物是宵夜的首选，不给肠胃增加负担，不会影响餐后的工作。推荐榜首就是粥类，但是要注意的不是白米粥，而是加了些能够延缓消化的食物，如燕麦、百合或是小米杂粮粥等。这类宵夜既能延缓餐后血糖上升，又能很好地补充矿物质、B族和膳食纤维。是低热量且高营养的食物。除此之外也可选择五谷的米糊、杂粮的汤面（要注意在做汤面的时候一定加入青菜，控制面的摄入量）也是不错的选择。
健康宵夜要素三：避免引起兴奋感的食物的摄入
有过熬夜经历的小伙伴们一定会有过这样的经历和感受，就是越熬越精神，好像过了睡觉的点，就没有啥困意了。所以在选择宵夜的时候一定避免摄入带有刺激性的食物。可以选择喝热牛奶或是接近室温的酸奶或者是热豆浆、藕粉、杏仁粉（是否健康一定要看准配料表，选择非速溶、少糖或是无糖的为佳）
好了，为熬夜的您的宵夜支了上述三招，希望能为您不得已熬夜的时间里送上一份健康的呵护。不过还是那句老话说的好：早睡早起，身体好！所以还是温馨提示我们的朋友们，减少熬夜次数，好好呵护健康。
国家高级公共营养师 钱多多
联系方式：13552043141
QQ：584771794
新浪微博：@钱多多营养师
6 42963 7年前
