任培华

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简介:主治医师、副教授,广州医科大学附属第一医院中医科

一年最热的“中伏”来了 中医推荐3款消暑饮品

8 72799 1年前

  古语云:“暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”现在正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最热的时期,如何才能防暑、消暑呢?

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  预防伤暑

  中医理论认为:暑为火热之气所化,暑气太过,伤人致病,则为暑邪。暑为夏月炎暑,盛夏之火气,具有酷热之性,火热属阳,故暑属阳邪。暑邪伤人多表现出一系列阳热症状,如发热、心烦、面赤、烦躁、等症状,称为中暑。

  中暑的主要诱因是长期处于高温环境,人体在高温环境下容易出现两种情况:一是机体的热平衡受到破坏,二是出汗过多引起水、电解质紊乱。如未得到及时处理,则会进一步出现面色苍白、脉搏细弱、血压下降等症状,严重者还可出现高热、意识恍惚、休克昏迷,甚至有生命危险。

  一旦出现中暑症状,应当迅速离开高温环境,选择阴凉通风的地方休息,及时补充水分,可适量饮用淡盐水及其他清凉饮料,如有发热、虚脱等症状,应及时就医。

  保护阳气

  中医认为,我们日常饮食起居应当顺应夏季阳盛于外的特点,注意保护阳气。起居调养,以顺应自然界阳盛阴衰的变化,宜晚睡早起。室外工作和体育锻炼时,应避开午后时间,同时加强防护。

  日常洗浴建议使用温水,温水冲澡时的水压及机械按摩作用,可使神经系统兴奋性降低,体表血管扩张,加快血液循环,改善肌肤和组织的营养,降低肌肉张力,消除疲劳,改善睡眠,增强抵抗力。

  天气炎热,腠理开泄,更容易感受风寒之邪的侵袭,饮食不可过于寒凉,睡眠时不宜风扇直吹,开空调是建议不要把温度调的太低,造成室内外温过大,引起身体的不适。

  食宜苦酸

   中医认为暑气为阳热所化,耗气伤津,且暑多夹湿。夏季饮食建议适当食用苦味、酸味之品。因苦为火味,味道偏苦的食材多有清热之功效,可以清解暑气,如芥 兰、苦瓜等蔬菜可以选食。《素问•藏气法时论》曰:心主夏,“心苦缓,急食酸以收之”,酸味之品可以益气生津,如酸梅、山楂等可以做成夏日饮品服用。

  夏月易伤湿冷,饮食不可过于寒量,诚如《颐身集》所讲:“夏季心旺肾衰,虽大热不宜吃冷淘冰雪,蜜水、凉粉、冷粥,饱腹受寒,必起霍乱。”建议大家冷食不宜多吃,贪多定会伤及脾胃阳气,导致胃肠功能紊乱而现吐泻之症。

  俗语讲:“冬吃萝卜夏吃姜”,其实是对“春夏养阳,秋冬养阴”的生活化概括,提醒大家夏日不可过时寒凉,需要注意顾护脾胃阳气。

  调和精神

   夏日气候炎热,万物生发,人在此时容易情绪激动,情志过激亦会导致疾病的发生,因此大家应注意调节情志,保持心情舒畅。《素问•四气调神大论》中提出: “使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也”。就是说,夏季要神清气和,心胸宽阔,精神饱满,如万物生长需要阳光那样,对外 界事物要有浓厚的兴趣,培养乐观外向的性格,以利于气机的通泄。

  推荐3款消暑饮品

  1.酸梅汤

  酸梅50克,山楂30克,加水煮烂,放入白菊花3克,烧开后捞出,然后放入适量白糖,晾凉饮用。可消食健胃、生津止渴。

  2. 薏仁绿豆粥

  薏苡仁50克、绿豆50克,薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,绿豆最好也浸泡1-2小时,然后煮至米熟,加少量白砂糖即可。可清热消暑,健脾祛湿。

  3.冰镇西瓜露

  西瓜瓤切丁,连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开,撇去浮沫,置于冰箱冷藏。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。可清热消暑、生津利水。

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