魏帼

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简介:主治医师、主治医师,北京中医药大学东方医院营养科

#打破砂锅问到底#你吃肉吗?

18303 1年前

  

  依旧是会诊病人。

  膳食调查时,会问患者,你平时肉吃的多吗?

  患者回答:“不多,我就不吃肉”

  我看了看病历上居高不下的血糖,又问了一句,确实不吃肉吗?

  “不吃,我就吃萝卜白菜”

  想了想,又问到“我说的肉不只是猪肉,牛羊肉也算的”

  “哦,那我吃牛肉……”

  ————————————

  

  “你平时吃肉多吗?”

  “不多,我就不怎么吃肉”

  “那你平均下来,每天吃多少的肉?”我伸出两个手指头,向病人比划着,这代表着50g的肉。“您平均一天能吃几块这么大小的肉?2-3块?”

  “呃,平均下来啊,不止,5-6块吧”

  这就算吃的多啦,大概半斤多的肉啦

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  “你平时吃肉多吗?”

  “不多,我就不吃肉”

  “什么肉都不吃吗?”

  “什么肉都不吃”

  “猪牛羊、鸡鸭鱼虾都不吃?”

  “对,不吃”

  “那鸡蛋、牛奶、大豆制品呢?”

  “也不吃,我就吃萝卜青菜”

  “那您这血糖也没控制好啊”我又看了看病历“您这化验单显示,您血脂高,前白蛋白和白蛋白都正常。您要按您说的这种吃法的话,化验单不太可能是这样啊。”

  旁边的家属忍不住了,“大夫,您别听他的,他除了肉,其他都不吃!”

  请叫我福尔摩斯.魏

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  以上列举的只是膳食调查的一小部分内容

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