魏帼

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简介:主治医师、主治医师,北京中医药大学东方医院营养科

#营养科普#那些传说中和维生素有关的事情

16540 1年前

  那些传说中和维生素有关的事情

  文:魏帼北京中医药大学东方医院营养科

  

  听说口腔溃疡、烂嘴角和手起倒刺都是缺乏维生素了,这是真的么?

  一、口腔溃疡

  口腔溃疡是缺维生素引起的么?起了口腔溃疡在饮食方面要注意什么呢?

  经常发作的口腔溃疡病因比较复杂,可能和遗传及免疫功能异常有关。缺乏微量元素及维生素、铁、叶酸等,可降低免疫功能,增加口腔溃疡发病的可能性。但是并不是说你缺乏了这些维生素,就肯定患口腔溃疡。或者你出现了口腔溃疡就一定是维生素缺乏。口腔溃疡的人群在日常饮食中注意不要食用刺激性食物,减少甜食及精细加工的食物,多吃色彩丰富的蔬菜和水果,增加粗杂粮的摄入。同时保证休息、适当运动,来增加免疫力。

  二、嘴角烂

  嘴角烂是缺维生素么?应该怎样减少这样情况的发生?

  维生素B2缺乏可导致口角炎或唇炎的发生,表现为口角糜烂、皲裂等,张口时疼痛或出血。但并不能说所有的嘴角烂都是因为缺乏维生素导致的。对于缺乏维生素B2导致的口角炎和唇炎,我们可以从规律多样化的饮食中来保证维生素B2的摄入,从而降低这种情况的发生几率。因为维生素B2广泛的存在于自然界,几乎所有的动植物细胞中都含有维生素B2,所以人体所需要的维生素B2完全可以通过食物获得。所以只要保证食物多样化,膳食均衡就可以防止维生素B2缺乏。

  三、手起倒刺

  手起倒刺是缺乏维生素么?是否可以从饮食上预防呢?

   手起倒刺和缺乏维生素关系不大,主要是因为皮肤干燥和经常接触洗涤剂等导致的。从饮食上预防的效果不明显,主要是给手部皮肤做好保湿,如:洗手后涂护手霜等效果比较明显。

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