饮食不节,就是饮食不知道节制。过量吃水果,就是一种不知节制的行为。
一边说自己吃水果没事,一边有乳腺囊肿的,有子宫肌瘤的,有痛经的,有便秘或便溏的,有口腔溃疡的,有怕冷畏寒的……身体的这些不正常状况持续,还叫“没事”吗?
那到底哪些人不合适吃水果呢?首先是感冒咳嗽反复的人群,不合适吃水果。
一个五岁的小姑娘反复咳嗽三四个月,久不愈,以前吃了止咳的药水,没治好。于是给她开了常见的咳七味:麻黄、杏仁、炙甘草、枳壳、桔梗、木香、凤凰衣。没有給她止咳,而是给她通宣肺气,同时交代她一定要戒掉生冷水果。一付药喝三天,第一天喝完,咳就好了。
可是一周后,小女孩咳嗽又复发了。原来啊,她虽然在家里没有吃水果,但在幼儿园,老师经常要发水果,不是苹果就是梨。小孩子就这么大一点,她吃一个苹果或梨子,相当于大人吃差不多五、六个!一下子吃这么多,能不生病吗?不把水果戒清,她还会反复发作。
小孩子就是那股嫩阳,受不得生冷。家长经历过这一次后,才吸取教训,跟学校老师沟通,孩子咳嗽就没反复了。
《黄帝内经》说,形寒饮冷则伤肺。而张仲景在治疗所有外感病里面,第一忌的就是生冷,生冷包括水果、冰冻饮料、凉拌菜、凉茶等。因为这些东西它会让上焦的心肺阳气,不能很好地宣发,导致抵抗力降低,邪气排不出去。肺的邪气排不出去,就会反复咳嗽不愈。
不适合吃水果的,还有痤疮变黑的人群。得痤疮的病人,基本上都有吃水果的习惯。痤疮本来就是肌肤的一堆垃圾,它要靠气血推动把它拉出来,气血喜温而恶寒。水是寒凉的,越吃,痤疮会变得越黑越硬越难消。
张仲景在《金匮要略》的最后一篇中提到果实禁忌的。其中第一句就是,果子生食生疮。看医圣当时写书,用到的是竹简,他为什么还要废大量的笔墨来描述这些饮食禁忌呢?因为他就知道,治病是医生的事,但防病保健却是自家的事。你不把这些生冷瓜果忌掉,这些痤疮还有其他疮都容易长。
为什么果子生吃就会生疮呢?人体的郁热要通过汗孔泻出去,但前提是人体阳气要足。如果阳气不足,想透发出去,又透发不了,瘀在局部,就是各种疮或者包块。我们医生用药就是顺其性把它透出去。但病人吃水果生冷之物,却是逆其性在做悖功,把阳气一伤,推动不出去,就把痤疮留下来了。
很多老年人会自动避开吃水果,不是为了省钱,而是吃了会不舒服。因为老年人阳气本来就少,不足以把水果消化,但有些中老年人他却不知道这个道理。他们阳气还暂时顶得住,但多吃肯定会有不好反应的。
还有,胃痛发作的人,是不适合吃水果的。有些人反复出现胃痛,都是吃生冷诱发的,只要把水果戒清了,胃痛就会很少发作。
张仲景在《金匮要略》上说,梨不可多食,令人寒中。这是苦口婆心地交代医嘱,因为仲圣他在临床上也见过很多吃错东西而导致疾病复发的。在这一篇里面,交代了很多饮食禁忌,都值得医生和病人去研究学习。
还有一种是心背痛的情况。老年人阳气火力不够,消受不了生冷之物,有不少心脏病的爆发,回想一下,都跟吃生冷分不开,这是为什么呢?
张仲景在《金匮要略》上说,这些生冷瓜果,不能多食,令人百脉弱。人体什么主血脉呢?《黄帝内经》上说,心主血脉,百脉为什么会弱,因为生冷瓜果伤了心脏阳气,心脏阳气一伤,推动不了,脉就弱下去了,就好像以水浇火,其火必消。
我们看古代的本草,它对苹果的记载,往往会提到,久服束百脉,细百脉。这是很经典的说法。我们看那些常吃水果的人,去把他的脉,很多都是细而弱的。《发现中药》的钟老师说,大家不妨去吃一年苹果,然后再去把脉,你将会发现,怎么脉弱了那么多。原来就是这些生冷之物,把血脉收缩起来,就像动物活在寒冷的冬天一样走不动了,身体的气血就是这样,只有温暖的环境它才能够流畅,寒冷的环境就把它们束缚住了,流量变小,细涩不通,百病因之而生。
再讲一种,就是反复抽筋的人群,有个老爷子,因为多吃了樱桃,晚上多次的抽筋,让他睡眠难安,安眠药钙片都不管用。给他开了淫羊藿、小伸筋草。老爷子吃完药后,腿不抽了,睡眠也好了。
为什么吃多樱桃会抽筋呢?张仲景说樱桃、杏多食,伤筋骨。樱桃这种生冷水果,吃多了,伤了阳气,就是伤筋骨的罪魁祸首。我们通过小伸筋草把寒湿生冷之气一除,筋脉一疏通,再通过淫羊藿,把阳气扶起来,就真正把抽筋解除了。
《黄帝内经》上说,阳气者,精则养神,柔则养筋。我们的筋骨就像树枝一样,它要有阳气有温暖,才会很柔软。如果在下雪的冬天,树枝就被冻得硬梆梆的,没有柔缓之象,一拗就断,这就是缺乏一股阳气。而老年人抽筋骨质疏松的象,就跟冬天的树枝很接近。所以需要助阳气以调柔筋骨。《黄帝内经》说,诸痉项强皆属于湿。水果容易生冷生湿,生冷的话就用淫羊藿,生湿的话就用小伸筋草。湿冷都有才抽筋,两味药一上,湿冷一除,抽筋就打住了。
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