水果怎么吃最合理？这几种人不吃反而更健康

　　水果怎么吃最合理？其实提倡多吃水果，最初是西方观点。

　　西方人体质偏热。他们的食物又以各种肉类、奶制品为主，蔬菜很少，所以胃热血热是他们的主要症型。在清代的时候，我们就有出口清肠胃积热的大黄去英国。他们的观念是多吃水果可减少肥胖问题，使身体更健康。

　　我们东方人和西方人体质不同，所以不能照搬。很多养生观念，我们是不能不顾自身体质完全照搬过来的。

　　一位女生，还是营养学的研究生，月经有点不正常，体偏寒。我在告诉她一些灸法之后，提醒她少吃水果，她一脸的惊讶：不是都说水果美容通便，维生素丰富嘛？我解释了一番，她看上去还是难以接受，礼貌性地点点头，顾左右而言他。我知道，我们的观点与她平常所学，与教授们专家们的说法相悖。也难为她了……

　　平时胃口好，消化能力强，多食怕热的人适当吃点水果是很好，可以稍制脾胃的亢盛，减少内热。酒肉偏多的人，体质热的人，或者得热病的病人是可以适当吃的点水果的。但也不是吃得越多越好，生冷吃多了，对什么体质的人都会伤脾胃的。

　　古人很注重这一点，空腹不吃水果，体弱者不吃水果，小孩老人也不敢给太多的水果吃。现在是没有这些观念了。对于虚寒而又嘴特别馋的病人，我只能让一步：实在想吃点水果，就少量的用开水泡一下或煮一下，可以稍制其寒凉。

　　吃水果还要注意地域和季节性。现在科技发达了，很多水果都是反季节的。物流发达了，水果已经没有了地域界限。而“一方水土养一方人”，某地的水果，是与当地的气候与环境相对应的，只是适宜当地人的。吃异地水果，很容易伤身。

　　比如海南产火龙果，因为海南热啊，吃大寒的火龙果就很爽，但若湖南人来吃火龙果，就会寒胃。同样，水果是讲究时令的。夏天炎热，大自然就赐予我们西瓜来消暑；秋天气燥，大自然赐给我们柿子和雪梨来润燥；可是目前市面上的很多水果都不是当令的，西瓜一年四季都在卖，雪梨一年四季都在卖……

　　正因为现在的水果大都不是当时令的，在保存这些水果的过程中，人为地使用了催熟剂和激素等，毒害不少。而且为了让水果外表看起来漂亮，水果商们常会使用激素。少吃这样的水果可以减少对身体的额外伤害。

　　所以，除了水果本身的性质外，还有很多外在因素导致现在的水果吃起来不安全，所以，想吃的时候，一定要慎重。

　　病区里一个小朋友的妈妈正在给孩子喂奇异果，看起来吃一个问题不大，但对一个成年人来说而已。对于一个三岁的小朋友来说，一个奇异果相当于成人一口气吃五六个，那就太多了。

　　水果酸酸甜甜又有很多汁，很多小朋友都很喜欢吃。有些小朋友不但很喜欢吃水果，还只喜欢吃水果，除了水果，饭也不喜欢吃，菜也不喜欢吃。

　　很多家长认为，什么都不吃，再不让他吃水果，那不就没有营养了吗？所以纵容孩子吃水果，想着补充维生素。却不知道，水果是冷的生的寒凉的食物，它进入人体首先要消耗脾胃的能量去加热它，才能被人体吸收，这进一步损伤了脾胃的元气。

　　脾胃是健康之本，只有护养好脾胃，才能吸收所有食物中的维生素和各种微量元素。这也是为什么很多孩子和老人无论怎么补充维生素和钙，依然缺乏“营养”的重要原因。

　　现在我们不是营养不足，而是营养过剩。因为摄入过多过杂，脾胃无法承受，最后就罢工了。如果给身体足够的休息时间，再辅助以护养调理脾胃的药物，那么脾胃功能自然可以恢复正常。

　　但是很多父母看到孩子不肯吃饭，就很着急，宁愿让孩子看电视吃饭，追着喂饭，不行就用零食、水果、补品去补充，一定要塞到他们认为够了才行。这其实不是爱孩子，而是害孩子。

　　老人家大病初愈脾胃虚弱，后辈也恨不得能把阿胶鹿茸等等补品全部塞给老人，各种水果管饱，搞得老人咳喘多痰，大便无力，稀溏不成型，手酸腰痛脚软……所以说“为父母者，不知医是为不慈。为子女者，不知医是为不孝。”