前一阵子网上流传一段消息：
急诊的高钾血症越来越多，追问病史，许多人都食用的低钠盐，因为低钠盐比普通盐贵，认为贵的就是好的。我们肾脏科医生，天天讲，就买最便宜的雪花盐，不能买低钠盐，低钠盐就是高钾盐，是送命盐，恐怕一般的医生也不知道，或者也没有注意，只有肾脏科医生特别重视。我觉得这个要转，与生活息息相关。（转发XX医院医生的微信。）
今天，我的医科大学同学（一位高级法院的法医）也到群里“求助”了。
另一位同学，肾脏病专家是这么回复的：肾功能没有异常的人不会因食用低钠盐而导致高钾血症。肾功能不全、少尿、服用保钾利尿剂的病人要注意。
以下是我今天要向大家提供的信息：
从理论上说，低钠盐似乎是一个伟大的想法。“它既有盐的美味，又可以降低钠摄入量，对高血压有好处。对喜欢吃盐的人是非常有帮助的。”
问题是，你不能没有钠盐。它就像把氢从水分子中分离出来，对离不开水的生命，是没有意义的。盐被称为氯化钠，它含有40%钠和60%氯。去除了大部分的钠，它，就不是真正的食用盐了。
事实上，根据美国食品和药物管理局（FDA）的规定，低钠盐甚至“不能作为食品”，因为食品级的盐是必需包括至少97.5%的氯化钠。
这并不意味着低钠盐不能被使用。但是，从长期使用来看，低钠盐不会帮助你坚持低钠饮食，原因在这里就不多说了，有大量研究证明了这一点。
关键问题是，如果“低钠盐”不是食物，那是什么？低钠盐通常用“钾”代替“氯化钠”中的一些“钠”，所以，他们是氯化钠和氯化钾的混合物。氯化钾也有类似盐的味道。但我们人类几千年所用的盐是氯化钠-因为，氯化钾过量可以杀人。
钾离子是人体细胞中的阳性离子，有助于降低血压。不幸的是，它也可以阻止你的心跳。小剂量氯化钾是安全的，但事实上，它也是美国许多州注射死刑选择的毒素，所以它肯定不是你想摄取“过量”的食品。
低钠盐生产商建议你在消费前咨询医生。
尽管肾功能没有异常的人不会因食用低钠盐而导致高钾血症，但是，如果你问我，我的建议还是远离“非食品”产品，特别是对极少数人来说，如果你不咨询医生，低钠盐有可能杀死你。
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