夏天吃什么？啤酒配烤串自然是年轻人的首选！尤其是冰镇啤酒，喝下去的一瞬间，那透心凉的感觉叫人欲罢不能，连着灌几扎都没问题。没一会功夫，就能“酒后高歌且放狂”了。可是喝酒这件事，其实只有喝的时候很痛快，喝多了身体并不舒服。那么今天，我就来介绍几种常见的可以解酒的食物。
番茄
❶番茄具有很高的营养价值，但是它的另一个功效——解酒，这一点很多人可能从未听说。生吃番茄或者和番茄汁，都能起到解酒作用，不过后者的效果更显著。有研究表明，番茄中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，可以缓解醉酒症状，比如酒后头晕、烦躁等，还能提高肝和胃组织中的乙醇脱氢酶活性，促进乙醇代谢，降低血清中乙醇浓度，起到解酒作用。一次性喝300ml以上的番茄汁，就可以快速摆脱酒后头晕状态，从醉酒中清醒过来。
香蕉
❷酒进入消化道之后会直接损伤胃粘膜，导致胃炎、十二指肠溃疡等疾病。据《本草求原》记载：香蕉能“止渴润肺解酒，清脾滑肠”。由此可见，香蕉可以缓解饮酒过后所致的烦渴，减轻消化道的不适感。酒后适当吃1-3根香蕉，还可以增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒、缓解心悸和胸闷的作用。
生姜
❸生姜可以促进胃肠消化液的分泌，保护胃肠黏膜，具有抗溃疡、保肝、镇吐等作用。它的中医功效也有温中止呕一说，可以和中降逆，素有“呕家圣药”之称。酒后吃点姜可以减轻消化系统的不适感，缓解恶心、呕吐、消化不良等不适症状。用热姜汤代茶饮用，可以加速血液流通，加快体内酒精代谢。还可以在姜汤中加入适量蜂蜜，增强其缓解醉酒的效果。
芦笋
❹一项新研究发现，芦笋也能解酒护肝。芦笋及芦笋叶提取物中的氨基酸和矿物质可以提高分解酒精的酶活性，保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害，减轻宿醉症状，降低人体对酒精的反应。
虽然上述食物可以解酒，但终归只是一个“治标”的方法。不要因为它们有解酒的功效就更加肆无忌惮的饮酒，酒进入我们体内终归还是要通过肝脏来代谢的，这些食物也只是缓解醉酒带来的不适感，并不能从根本上减轻身体受到的伤害。要想“治本”，最好的办法就是避免过量饮酒，尤其是长期过量饮酒！
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