导读
大部分的具有防癌抗癌作用的植物化学物存在于天然的植物性食物中，而且只有与食物共存时才能很好地发挥预防肿瘤的作用，如果提纯出来单独补充则大多数效果不佳，这就是营养学届近年所提倡的要注重整体的膳食模式的健康而不是单纯依靠膳食补充剂。
肿瘤患者宜多选的食物
目前的研究发现最多科学证据能预防和辅助治疗肿瘤的微量营养素补充剂有VC、β-胡萝卜素及一些植物抗氧化物和硒元素，维生素D与癌症的预防也收到高度关注。
肿瘤患者宜少吃或不吃的食物
应注意
1、忌烟、戒酒；忌暴饮暴食、油腻食物；
2、忌烟熏、火烤和油炸的食物，特别是烤糊烧焦的食物；
3、少葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物；
4、忌霉变、腌制食物，如霉花生、霉黄豆、咸鱼、腌菜等；
5、忌多骨刺、粗糙坚硬、粘滞不易消化及含粗纤维食物；
6、忌味重、过酸、过甜、过咸、过冷、过热的食物；
7、有腹水者忌多盐多水食物。
你有悉心呵护
你的身体吗
肿瘤的发生发展是多因素和多步骤的，因此以均衡膳食为基础的健康生活方式才是预防肿瘤的根本手段。
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