长期饮酒容易导致“营养不良”

　　日常生活中，有些人只顾着在意饮酒后酒精对肝脏和胃的伤害，以及是否升血压，却忽视了酒精对人体的毒害及由此而引起的营养缺乏：

　　1.蛋白质、脂类、糖的缺乏

　　长期饮酒的人约有一半以上进食不足。酒能使胃的蠕动和排空能力降低，而造成继发性恶心，使嗜酒者丧失食欲，减少进食量，这是引起蛋白质、脂肪、糖缺乏的主要原因。另外，饮酒还会造成消化吸收障碍。专家通过胃的活组织检查发现，约1/4的长期嗜酒者患萎缩性胃炎，其胃酸及胃蛋白酶也都低于正常人，于是造成蛋白质的消化率下降。人们经实验还得知，小肠粘膜接触0.5～3%的酒精溶液，可抑制氨基酸和葡萄糖的吸收。再有，过度饮酒者常有腹泻。这可能与酒精对小肠的能动性或对小肠内液体吸收过程的直接作用有关。

　　2.维生素的缺乏

　　在长期嗜酒患者中，小肠对维生素B1、维生素B12及叶酸等吸收降低。最常见的缺乏症是叶酸缺乏，其次为维生素B1、烟酸及维生素B6缺乏。临床表现有神经性疾病、舌炎、贫血和白细胞减少等症。

　　3.无机盐的缺乏

　　长期嗜酒者常有钙、镁、锌等缺乏，这与尿镁、尿锌排泄增加有关，与低钙与低镁血症引起甲状旁腺激素的反应降低有关。

　　总之，长期嗜酒者由于膳食不足和消化吸收障碍，可使体重下降，加之维生素，无机盐的缺乏，影响代谢，从而更增加了酒精对人体的毒害。为此，劝君莫长期、大量饮酒。