张敬

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简介:国家公共营养师,北京营养师俱乐部

空气污染严重 吃什么才能保护好我们的肺

10 68483 1年前

  目前,我国很多城市污染严重,尤其是空气污染,我们除了做到基本的防护措施,减少户外活动以外;还要增加适量的室内运动,从饮食上也要特别注意一些。比如可以调整我们的饮食习惯,选择一些能提高免疫力,保护呼吸系统,及维护消化道的食物,来抵御空气污染对我们身体的伤害。尽管到目前为止没有任何循环医学的证据证实那些食物能清除吸入体内污染物的作用;但首先我们要保证拥有健康的体质,才能应对空气污染,所以吃什么也就显得更为重要了。

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  首先从饮食结构来说,总体要以清淡为主,避免菜肴过油腻,少吃煎炸类食物;保证足量的饮水,网上常说的每天要喝8杯水,其实也是有一定道理的,根据中国居民膳食指南建议:我们每人每日的饮水量应在2500毫升。

  多吃新鲜的蔬菜和水果:

  1.蔬菜类:多选择含多糖类胶质物质的蔬菜,能够清除吸入肺部的粉尘及有害的金属物质,比如黑木耳、海带、白萝卜,胡萝卜,山药,百合,西兰花,洋葱等;同时,也能维护我们的胃肠消化功能。

  2.水果类:要多选择维生素C和维生素A含量高的,有助于提高自身免疫力,也有一定清除自由基,抗氧化解毒的作用;比如:猕猴桃,草莓,木瓜,金桔,橙子,柑橘,芒果等,这类深颜色水果。

  3.主食类:适当多喝点粥,补水润燥还促进新陈代谢,减轻胃肠消化功能的负担;建议:增加一些粗粮和杂豆;如绿豆粥、红豆粥,燕麦粥,银耳百合粥等。

  大家都知道,空气污染首先呼吸道会受到影响,保护肺很重要。我平时有煲汤的习惯,最近我就会做一些比较润肺的甜汤,今天特别推荐给大家:比如百合银耳雪梨汤,银耳紫薯汤,银耳含有丰富的氨基酸和多糖类的胶质物质,除了润肺以外也具有提高免疫力和清除血液垃圾的作用。

  外界环境与天气我们改变不了,调整生活方式是我们可以做到的,从现在开始我们每天要保证健康合理的饮食,适量的室内运动,充足的睡眠,增强我们的体质,来应对恶劣的天气。

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