高血脂朋友选择食物有讲究

　　最近单位体检，结果身边有不少的朋友血脂高于正常。

　　血脂高了，当然先去医院心血管科看看了，同时也建议去营养门诊看看。营养科的专业营养医师们能给您制定科学的营养方案，包括合理选择食物。

　　请看：有益降血脂的食物

　　①新鲜的蔬菜、水果、菌藻类，每天达1斤，5个品种。多选择颜色深的特别是带气味的蔬菜如大蒜、大葱、洋葱、芹菜、香菜、韭菜、荠菜等；深色的水果如柑橘类、苹果、葡萄等，水果糖分高，要适量；菌藻类如香菇、草菇、黑木耳、海带、紫菜等，“每天一菇”以新鲜的为首选。

　　②大豆（黄豆、黑豆、青豆）及制品，调节血脂是全方位的。大豆的吃法：鲜豆、煮豆、豆浆、豆腐、香干等，不用油炸的。每天食用量约合干大豆30克～50克。

　　③鱼类特别是深海鱼类，富含多不饱和脂肪酸如DHA和EPA，建议每周食用3次，每次100克～150克，少用油炸鱼。

　　④其他：山楂中的有机酸对调节血脂有一定的作用，一天喝50-100克山楂煮水喝对降低血液中的甘油三脂有一定的作用，但要谨防山楂的增加食欲作用；燕麦富含必需亚油酸和可溶性膳食纤维，有降低胆固醇的作用；适当饮用绿茶有助于维持血脂的正常；奶类选择部分低脂的。

　　对血脂控制不力的食物

　　动物油脂、肥肉、鸡皮、鸭皮、肉皮、猪蹄等；含胆固醇高的动物脑子、内脏、鱼子、蟹黄、蛋黄、贝壳类（如蚌、螺蛳等）和软体类（如鱿鱼、墨鱼、鱼子等）、大骨中的骨髓等；以及浓肉汤、油炸食品、腌制食品、火腿、奶油类食品、人造黄油等。

　　最最重要的是

　　按照中国营养学会制定的中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔指导的我们的合理饮食、食品安全、科学运动！