胡小翠

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简介:主任营养师,湖南省肿瘤医院营养科

对付贫血,这样就对了

13 90152 1年前

  贫血是指人体外周血红细胞容量臧少,通常以血常规检查中的血红蛋白(Hb)含量确定,成年男性Hb <120g/L,成年女性(非妊娠)Hb<110g/L,孕妇Hb<100g/L就有贫血。

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  一、贫血的表现及原因

  表现为头昏、乏力、面色苍白等。

  贫血的原因很多,概括有:

  1.红细胞生成减少性贫血

  造血细胞、骨髓造血微环境和造血原料的异常影响红细胞生成,可形成红细胞生成减少性贫血。

  2.溶血性贫血

  即红细胞破坏过多性贫血。

  3.失血性贫血,各种原因导致的急性或者慢性贫血。

  最常见的贫血是缺铁和铁利用障碍性贫血,属于小细胞低色素性贫血。

  二、贫血的治疗

  对症治疗

  重度贫血患者、老年或合并心肺功能不全的贫血患者应输红细胞,纠正贫血,改善体内缺氧状态;急性大量失血患者应迅速恢复血容量并输红细胞纠正贫血。对贫血合并的出血,感染,脏器功能不全应施予不同的支持治疗;

  对因治疗

  重度贫血患者、老年或合并心肺功能不全的贫血患者应输红细胞,纠正贫血,改善体内缺氧状态;急性大量失血患者应迅速恢复血容量并输红细胞纠正贫血。对贫血合并的出血,感染,脏器功能不全应施予不同的支持治疗;

  营养治疗

  贫血的营养治疗很重要,特别对与营养关系密切的缺铁性贫血和巨幼红细胞贫血。

  缺铁性贫血,首先应补充铁剂、蛋白质、维生素C等造血原料。

  巨幼红细胞贫血重点补充叶酸、维生素B12。

  合理的营养,既可以预防贫血,又可以治疗贫血。通过选择合理的食物,可以提供机体充足的造血原料。

  在能量充足的平衡膳食的基础上,可采取:

  ①增加含铁丰富的食物摄入,可食用铁强化食品如加铁奶粉,多食用含铁丰富的食物如动物血、肝、蛋、瘦肉、绿叶菜等,每天或隔天一次动物血,每周1~2次动物肝约半两。注意含叶酸丰富的蔬菜水果,含维生素B12丰富的动物性食物;

  ②食疗增加肉、鱼、蛋、奶、豆(大豆制品如豆腐),能提供优质蛋白质,蛋白质是造血原料;

  ③多吃含维生素C丰富的食物如绿叶菜、苦瓜、鲜辣椒、新鲜的水果等,有利于铁铜的吸收;

  ④咖啡和浓茶含鞣酸高,影响铁的吸收,应尽量避免饮用。食物中的草酸也会影响铁的吸收,含草酸高的菠菜、苋菜、鲜笋等应先去草酸(焯水或弃汤)后食用。

  提示:民间补血偏方如红枣、花生米等不能补血,食疗方红枣、当归、阿胶、花生米等可能有刺激造血的作用,不能代替病因治疗和营养疗法,以免延误病情!

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