如果从我1997年发表第一篇科普文章(报纸豆腐块)开始计算,我做营养科普正好30年了。这期间,我写过无数科普文章,接受过很多采访,在广播做营养节目4年多,参与录制电视节目100多期,出版饮食营养科普图书21部(包括《吃的百科》《长胎不长肉》等),专题讲座数百场,培训营养师学员数千人,先后在搜狐健康、新浪博客和微博“成名”,获若干奖项,包括新浪微博医疗大V(2016);中国营养科学传播之星(2017)等......
近年,我借鉴微社群的运营方法,组建“营养师俱乐部”,通过互助支持推动、落实更深入的饮食营养科普。目前俱乐部免费会员1000多人,VIP收费会员500多人。在这个以饮食营养健康为主题的社群中,我们主要做两件事:
一是组织各种活动或课程,传播、践行饮食营养健康理念,让大家在这个平台上进行活跃的交流,互相影响,互相帮助,互通有无,共同提高。这些活动大多是免费的,或者与相关企业合作,也有少数课程是收费的。主要包括:
线上学习活动(如减肥营、营养KPN课程等)、微课(如月子餐、如何保护牙齿等)、学术会议(如新版膳食指南知识更新大会、营养餐大会、代餐大会等)、讲座(如体重管理、如何选择健康食品、妊娠糖尿病、肿瘤配餐等)、专题小组(如“跑团”、“巧厨”、“共产小组”、5+2轻断食体验营、高血压DASH饮食等)小小营养师夏令营厨艺课程、参观品鉴活动......
二是培养科普人才,让更多的营养师从事营养科普工作,并从中获得回报和成长。这也是我本人的主要工作之一,我把带好学生、团队发展作为自己营养科普工作的发力点,所以投入大量精力和资源,主要包括:
“营养特训班”目前已经开设5期,培养100多人“膳食指南实践应用课”约250人“PPT实战讲师班”2期,100多人次,“科普写作班”4期,100多人次“今日头条账号小组”60多人“个人能力建设”专题培训,每月一讲......
最近以来,我开始尝试把这些立足于微社群的营养科普工作与我的自媒体科普(微博、今日头条、公众号、饭团、千聊等)互相结合,开始通过自媒体介绍相关事项,发布招募,效果还在观察中。
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