变态反应性皮肤病的症状主要包括皮肤瘙痒、皮疹表现、肿胀症状等，建议及时就医治疗。

1、皮肤瘙痒：变态反应性皮肤病发生时，机体免疫系统将某些物质识别为外来抗原，启动免疫应答。在这一过程中，肥大细胞、嗜碱性粒细胞等释放组胺、白三烯等炎症介质。组胺等物质作用于皮肤神经末梢，刺激神经纤维，产生瘙痒感。这种瘙痒通常较为剧烈，搔抓后可能导致皮肤破损、感染，且因反复搔抓，皮肤可出现苔藓样变，进一步加重瘙痒，形成恶性循环。

2、皮疹表现：根据不同的变态反应类型，皮疹有多种表现形式。在Ⅰ型变态反应如荨麻疹中，机体受过敏原刺激后，肥大细胞释放的组胺等物质使皮肤血管扩张、通透性增加，血浆渗出，形成风团样皮疹，表现为大小不等、形态不一的红色或肤色隆起，边界清晰。Ⅳ型变态反应如接触性皮炎，当皮肤接触过敏原后，T淋巴细胞被激活，释放细胞因子，引起炎症反应，导致皮肤出现红斑、丘疹、水疱，严重时可出现糜烂、渗出，皮疹形态与接触物形状相关，边界清楚。

3、肿胀症状：变态反应导致的炎症介质释放，会引起皮肤血管扩张和通透性增加，大量液体渗出到组织间隙，造成皮肤肿胀。表现为局限性水肿，多见于眼睑、口唇、外阴等组织疏松部位，肿胀处皮肤紧张发亮，颜色正常或淡红，质地柔软，一般不痒或仅有轻度瘙痒，数小时至数天后可自行消退。

建议出现变态反应性皮肤病症状的人群，日常保持皮肤清洁，选择温和的清洁产品，避免过度清洁。对于有食物过敏史者，严格遵循饮食禁忌。若出现呼吸困难、严重腹痛等严重症状，立即就医。